Litomyšl se na konci května znovu promění v místo, kde se potkává chuť, tradice i radost ze společného stolování. Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové letos s podtitulem „Je libo něco na zoubek?“ připomenou sto let od narození slavného sochaře i požitkáře Olbrama Zoubka, který strávil v Litomyšli více než třetinu svého života.
Již v pátek 22. května bude v Regionálním muzeu vernisáž výstavy věnované umění kuchařskému a odkazu M. D. Rettigové. Připomeneme si nejen její slavnou Domácí kuchařku, která spatřila světlo světa před 200 lety, ale i její uživatele. Přijďte nakouknout pod pokličku tehdejším kuchařkám! Nejen pro malé návštěvníky bude připravena interaktivní herna, která přitažlivou formou přiblíží kuchařské umění první poloviny 19. století. V rámci vernisáže vystoupí Sbor paní a dívek a bude představena nová publikace „Bude-li to dobrý, pochválíš si to“, která zpřístupní unikátní rukopis receptů a praktických rad sester Fikejsových z Nedošína z roku 1818.
Sobotní program zahájíme průvodem k hrobu M. D. Rettigové, kde proběhne tradiční hold. Na Smetanově náměstí najdete to nejvoňavější z regionální i moderní gastronomie – od poctivých bramborových placek a pirohů přes francouzské makronky až po kreativní street food. Atmosféru doplní hudba, kuchařská show i soutěže, do kterých se můžete zapojit i vy! Zkusíte svoje kuchařské umění v soutěži Rajská OPEN? Nebo se chcete i trošku pobavit a pustíte se na Toulovcově náměstí do vaření kotlíkového guláše? Že jste spíše na sladké? Nevadí – můžete se pokusit upéct tu nejlepší nebo nejkrásnější bábovku! Nově vyhlašujeme také soutěž O nejlepší dětský cupcake! Říká se, že upéct cupcake není problém, teprve ozdobit ho je to pravé umění! Propozice ke všem soutěžím naleznete na www.gastroslavnosti.cz. Chybět nebude ani kuchařské klání týmů odborných škol. Tentokrát budete moci studentům koukat pod ruce na to, jak připravují filet z candáta dle moderních trendů. Na pódiu nám bude vařit Dalibor Gondík, Kristýna Kociánová a Kristýna Ryška, Vojtěch Kletečka či Pavel Švestka. Představí se i Anna Habenalová, kterou znáte ze sociálních sítí jako „Anniny dorty“, která zkouší dvě stě let staré receptury M. D. Rettigové. Eva Zoubková, dcera Olbrama Zoubka, uvaří židovskou polévku podle rodinného receptu a prozradí nám, co měla a má jejich rodina ráda v kuchyni.
Sobotní dopoledne nám zpříjemní Blue Cimbal. Od 15.00 nám bude Dalibor Gondík nejen vařit, ale pobeseduje i se svými hosty v rámci pořadu Přijala k vám Ranní Dvojka. Ani v letošním roce nepřijdou děti o pohádku. Ale pozor, Jak šel Kozlík do světa se dozvíte na Radničním dvorku, nikoli u Smetanova domu! Po vyhlášení vítězů všech soutěží se ještě těšte na energickou a hravou směs swingu, jazzu a šansonu v podání kapely Šouflšou a tradiční večerní tancovačku s kapelou Machos Burritos. Celým dnem nás bude slovem provázet Martin Karlík.
V neděli nás čeká Sousedská husička servírovaná v hospodě s nejvyšším stropem na světě. Poukaz zakoupíte od 4. května v litomyšlském informačním centru. V předprodeji vás porce husičky se zelím a karlovarským knedlíkem vyjde na 375 Kč a v den konání na místě na 395 Kč.
Prezidentem Gastroslavností je opět Václav Šmerda z Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Dodejme, že městské slavnosti se konají pod záštitou Martina Netolického, hejtmana Pardubického kraje, Romana Línka, radního Pardubického kraje, Daniela Brýdla, starosty města, a Radomila Kašpara, místostarosty města Litomyšl. Organizace města je pořádají ve spolupráci s nejoceňovanější gastronomickou školou v ČR, SOŠ a SOU Polička, AKC ČR a Restaurací a minipivovarem Veselka.
Dodejme, že Gastroslavnosti nejsou jen o jídle. Jsou o setkávání, sdílení a radostech z maličkostí – přesně tak, jak by si to Magdalena Dobromila Rettigová přála.
Program_Gastroslavnosti M. D. Rettigové_2026 (formát doc, velikost 54 KB)
