■ Kachní kaldoun s domácími nudlemi
■ Carpaccio z kachních prsíček s medovo-balsamikovým přelivem, parmazánovými hoblinkami a opečeným toustem
■ Pečené kachní stehno s variací knedlíků a dvěma druhy zelí
■ Kachní prsíčko sous-vide se směsí listových salátů
